|
|
Tahoe Met Taotjo
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 blok tahoe * 100 gram garnalen * 150 gram taoge * olie * 2 gesnipperde teentjes knoflook * 1 eetlepel taotjo * 1 theelepel gemberpoeder * 1 eetlepel bakgember * 2 eetlepels gehakte selderie * 2 eetlepels gehakte bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de tahoe in dobbelsteentjes van 2 cm; bak ze op in de olie en laat ze uitlekken. Wrijf de knoflook en de gemberpoeder met de taotjo tot een brij; bak dit op in het restant van de olie. Bak ook de garnalen mee en meng er op het laatst de stukjes tahoe doorheen en de taoge. Roer voor het opdienen de selderie, de bieslook en de bakgember door het gerecht.
|
|
|